La cucina proposta è principalmente di pesce fresco ma, con l’aggiunta di piatti di carne, sono stati inseriti nuovi sapori e piatti moderni. Sempre attenti al territorio, alla stagionalità e alla qualità delle materie prime utilizzate si propongono inoltre scelte alternative per vegani, celiali e intolleranti. La proposta culinaria sarà accompagnata da una vasta e selezionata lista di vini, bottiglie particolari per soddisfare ogni tipo di esigenza.